Vlierbloesemwater

Voorjaarvlierbloesem

Gratis, gezond en erg lekker: vlierbloesemwater. Eenvoudig te maken door verse vlierbloesem met wat citroen en (druiven)suiker een uurtje in water te laten trekken. Het resultaat is een verfrissend voorjaarsdrankje dat tegen hoest schijnt te werken en de algehele weerstand verhoogt.  Gebruik het culinaire boerenverstand: meer bloesem zorgt voor een sterkere bloesemsmaak, meer suiker maakt het drankje zoeter en meer citroen geeft  een sterker zuurtje. Vlierstruiken groeien overal: in parken, bossen en in tuinen tot aan dakgoten aan toe.  Pluk de bloesem als er al wat stuifmeel uitkomt, dat komt de smaak ten goede. Wees niet bang de natuur leeg te plukken; hoe meer je plukt hoe sneller de struik weer aangroeit.  Laat wel wat hangen voor de vlierbessensiroop in de nazomer. Drink het vlierbloesemwater met  ijsklontjes of maak er vlierbloesemschaafijs door het in te vriezen.

Share...Share on FacebookTweet about this on Twitter
Posted in No Category, , , [:nl]Inmaken en conserveren[:], [:nl]Wildpluk[:en]Wild harvest[:] Tagged with: , , , ,

B

Sorry, this entry is only available in Dutch.

Share...Share on FacebookTweet about this on Twitter
Posted in No Category, , [:nl]Wildpluk[:en]Wild harvest[:] Tagged with: ,

(Nederlands) Wilde ganzeneieren

Sorry, this entry is only available in Dutch.

Share...Share on FacebookTweet about this on Twitter
Posted in No Category, , [:nl]Wildpluk[:en]Wild harvest[:] Tagged with:

(Nederlands) Uien- en lookscheuten

Sorry, this entry is only available in Dutch.

Share...Share on FacebookTweet about this on Twitter
Posted in , Kitchen gardening, Tagged with: , , , , , ,

(Nederlands) Wilde worst

Sorry, this entry is only available in Dutch.

Share...Share on FacebookTweet about this on Twitter
Posted in Tagged with: , , , ,

(Nederlands) Judasoor

Sorry, this entry is only available in Dutch.

Share...Share on FacebookTweet about this on Twitter
Posted in , [:nl]Wildpluk[:en]Wild harvest[:] Tagged with: , ,

(Nederlands) Oliebollen met bubbelwijn en krentenboomkrentjes

Sorry, this entry is only available in Dutch.

Share...Share on FacebookTweet about this on Twitter
Posted in Oud en nieuw Tagged with:

(Nederlands) Kerstboom opeten

Sorry, this entry is only available in Dutch.

Share...Share on FacebookTweet about this on Twitter
Posted in , , [:nl]Wildpluk[:en]Wild harvest[:] Tagged with: ,

(Nederlands) Tim (13) en Sarah (9) in het sterrenrestaurant

Sorry, this entry is only available in Dutch.

Share...Share on FacebookTweet about this on Twitter
Posted in Children

(Nederlands) Pepernoten met staartpeper

Sorry, this entry is only available in Dutch.

Share...Share on FacebookTweet about this on Twitter
Posted in Children, Tagged with: , ,