Categorie: Voorjaar

Vlierbloesemlimonade

10 vlierbloesemschermen, 1,5 liter water, 2 citroenen, 500 gram suiker  Vlierstruiken groeien overal, in parken, bossen en tuinen. Herkenbaar aan de diep zoete bloemengeur. Verwar de vlierbloesem niet met lijsterbesbloesem; deze lijkt op vlierbloesem maar heeft geen lekkere geur. Pluk

Getagd met , , , , ,

Wilde ganzeneieren

Plaag Ganzen zijn er genoeg. Teveel zelfs. Grauwe ganzen bijvoorbeeld zijn een plaag; ze grazen weilanden leeg en verdringen andere vogels. Jaarlijks worden er 1 miljoen eieren ‘onklaar gemaakt’ door schudden en prikken om daarna in de sloot te belanden.

Getagd met

Duizendknoopbier

Plaag Japanse duizendknoop kwam ooit in ons land als sierplant en is inmiddels een enorme plaag geworden. Het tilt asfalt op, huizenprijzen in Engeland dalen als deze plant in de tuin staat, inheemse planten worden verdrongen. Wie de plant laat

Getagd met , ,

Berkenwater

Berkenwater tappen is een van de meest spannende wildplukacties die je kunt bedenken. Want hoe vaak komt het voor dat je water uit een boom kunt drinken? In de maanden maart, april, als het s ‘nachts licht vriest en overdag

Getagd met ,

Lentesalade zonder supermarkt

In deze salade komt niets uit de supermarkt. Er zitten jonge lentegroenten in uit mijn moestuin en er zitten wilde kruiden en bloemen in die als ‘onkruid’ zijn komen aanvliegen. Wat zit er in? Jonge snijbietstelen uit de moestuin met malse gele

Top