Home

EekhoorntjesbroodEekhoorntjesbrood, reuzenzwam en duivelsei. September is de paddenstoelenmaand bij uitstek! Het bos bij kasteel Groeneveld in Baarn staat er vol mee.

Omdat de paddenstoelenwandelingen op 23 en 30 september vol zijn heb ik een extra wandeling ingepland op zondagochtend 30 september van 11.00-13.00 uur en op zondagmiddag 7 oktober van 14.00 tot 16.00 uur.

Graag opgeven per email info@elsjebruijnesteijn.com

 

Workshop inmaken

22 september. Conserveren & inmaken bij Den Heyligen Berg in Leusden. Met o.a. hazelnootpasta, wilde bessenlikeur, zuurkool, chutney, etc. Sinds kort heb ik een nieuwe locatie in de prachtige moestuin van Den Heyligen Berg in Leusden. Hier ga ik vier keer per jaar rond de seizoenswisselingen een wandeling met proeverij organiseren. We plukken en proeven wat er in en rond de historische moestuin en het omliggende natuurgebied te vinden is en ik laat zien hoe je er op een eenvoudige manier houdbare delicatessen van kunt maken. Met een proeverij van een hapje en drankje met (wilde) ingrediënten uit de tuin in de kas. Meedoen? Stuur een email naar info@elsjebruijnesteijn.com! Tot snel op Den Heyligen Berg!

koffietijd-destip Elsje Bruijnesteijn

Een item over mij als wildplukker in het TV-programma Koffietijd.